Der persönliche Geschmack, spezielle Wünsche und Anforderungen, auch die vorhandene Raumgröße und der Grundriss sind entscheidende Faktoren für eine individuell maßgeschneiderte Küche. (djd/pt). Hausmannskost oder Sushi, Pasta oder Rinderroulade: So verschieden die kulinarischen Geschmäcker sind, so sehr unterscheiden sich auch die Anforderungen an die eigene Küche. Die Familie mit Kindern sucht einen gemütlichen Treffpunkt für [...]
Die Zeiten, in denen Hausfrauen hinter verschlossenen Türen werkelten, sind passé. Kochen ist ein gesellschaftliches Ereignis geworden, das man in der Familie und mit Freunden und Gästen gemeinsam zelebriert. Besonders beliebt sind heute offene Küchengestaltungen, bei denen die strikte Trennung zwischen Koch- und Essbereich aufgehoben ist.
Von der Wärmeschublade bis zum privaten Weinschrank Seit man kochenden Profis wie Jamie Oliver, Johann Lafer & Co. in ihren Sendungen regelmäßig auf die Finger und in die Küchen schauen kann, tauchen immer mehr Geräte aus dem Gastrobereich auch in privaten Küchen auf. Ein kurzer Überblick über klassische und ganz neue Helfer, die auch mehrgängige [...]
Wie Arbeitsflächen funktionieren und glänzen Ob Kochnische oder Großküche: Auf die Oberflächen kommt es an. Sie sind meist klassisch weiß oder crèmefarben gehalten – Farben, die Reinheit und Klarheit symbolisieren, und die manchmal mit starkem Schwarz oder Anthrazit kombiniert werden. Küchenspezialist Nikolaus Jansen: “Intensive Farben wie Rot nimmt man nicht mehr, dann lieber helle Hölzer [...]
Die passende Küche: Tipps und Trends zur Planung und Nutzung Von unserer dtd-Korrespondentin Natascha Plankermann Um das Herdfeuer haben sich die Menschen früher versammelt – heute ist die Küche der Lebensmittelpunkt, wo Eltern und Kinder oder Freunde zusammenkommen, gemeinsam kochen, sich unterhalten oder einfach nur genießen. Je nachdem, ob sich Singles oder Großfamilien in der [...]